Фетучини с семгой: вкусный и полезный обед

Фото

Обед - это, как правило, самый желанный прием пищи. Важно, чтобы он был не только вкусным, но и питательным. Идеальный обед состоит из полезных продуктов и надолго заряжает энергией.

Фетучини с семгой в сливочном соусе

Ингредиенты:

Феттучини — 250 г

Семга (форель, лосось) — 150 г

Помидор — 1 шт.

Сливки (не менее 20% жирности) — 150 мл

Лук (репчатый) — 1/2 шт.

Чеснок — 2 зубчика

Пармезан — по вкусу

Соль- по вкусу

Перец — по вкусу

Тимьян (желательно свежий) — по вкусу

Оливковое масло — 1 — 2 ст.л.

Приготовление:

1. Семгу нарезаем кубиками.

2. Помидор очищаем от кожицы и нарезаем небольшими кусочками. Семена и жидкость удаляем.

3. Лук мелко рубим, чеснок пропускаем через пресс

4. На сковороду наливаем оливковое масло, кидаем лук и чеснок. Обжариваем 1 минуту

5. Добавляем семгу и помидор, соль, перец, тимьян. Готовим 4 — 5 минут

6. Выливаем сливки, аккуратно перемешиваем, готовим еще 3 — 4 минуты.

7. По желанию можно добавить немного пармезана.

8. Затем добавляем готовые феттучини, хорошо перемешиваем и выключаем огонь.

9. Раскладываем готовое блюдо по тарелкам, сверху можно добавить еще немного пармезана.

Приятного Вам аппетита!