Обед для стройных

Лазанья без грамма теста!
Ингредиенты:
Кабачок – 300 г
Куриное филе – 250 г
Йогурт натуральный – 250 г
Яйцо – 1 шт
Лук – 1 шт
Морковь – 1 шт
Сыр – 100 г
Томатная паста –70 г
Мускатный орех – 1 щепотка
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Мелко нарезаем луковицу. Трем на терке морковь. Куриное филе измельчаем в блендере до состояния фарша. Обжариваем все это на сковороде.
Когда овощи и фарш будут почти готовы, добавляем томатную пасту, соль и перец и через минутку выключаем газ.
Для соуса смешиваем в емкости с высокими бортиками йогурт, яйцо, соль, перец и щепотку мускатного ореха. И хорошенько взбиваем все миксером.
Белый соус бешамель для стройняшек готов.
Кабачок нарезаем на тонкие пластины толщиной до 0,5 см.
На дно формы для выпекания наливаем немного белого соуса. Затем выкладываем пластины кабачка немного внахлест. Затем выкладываем наш обжаренный фарш с овощами. Следом снова выкладываем слой пластин кабачка. Заливаем нашу лазанью белым соусом и присыпаем сыром.
Выпекаем в духовке при температуре 190-200 градусов в течение 30-40 минут.
Приятного аппетита!
Встройте Физкультпривет в свой информационный поток, если хотите получать оперативные комментарии и новости:
Подпишитесь на наш канал в Яндекс.Дзен
Также будем рады вам в наших сообществах во ВКонтакте, Фейсбуке, Твиттере, Одноклассниках, Google+...
- Овсяная запеканка с черникой
- Как нужно питаться, чтобы набрать массу? 15 актуальных советов
- Восемь продуктов питания для построения тела- мечты!
- Основные принципы питания для рельефного тела
- Протеиновые коктейли по рецепту Арнольда Шварценеггера
- Фетучини с семгой: вкусный и полезный обед
- "6 перекусов" - диета от Клаудии Шиффер
- Значение жирных кислот ОМЕГА-3 в бодибилдинге и спорте

