Домашний низкокалорийный творожный сыр

Домашний низкокалорийный творожный сыр

Как сделать сыр в домашних условиях? Для худеющих, это один из самых актуальных вопросов. Да и не только для худеющих, но и для ежедневного правильного питания домашний низкокалорийный сыр - это вкусный и полезный продукт.

на 100грамм - 75.17 ккал Б/Ж/У - 14.98/0.99/1.53

Ингредиенты:

Творог обезжиренный - 500 г

Яйцо - 50 г

Молоко 1% - 50 мл

Пищевая сода - 3 г

Соль - по вкусу

Приготовление:

Творог и соду перемешать, оставить на 1 час при комнатной температуре.

Миску или формочку подходящего размера застелить пищевой пленкой.

Через час добавить к творогу молоко, яйцо и соль, взбить блендером до кремообразного состояния.

Переложить массу в кастрюлю, нагревать на среднем огне, непрерывно помешивая.

Творог должен полностью расплавиться, на это уйдет примерно 5-10 минут.

Подержать массу на огне еще 5-10 минут, постоянно перемешивая, до кипения не доводить.

Выложить сыр в подготовленную миску, накрыть пищевой пленкой, остудить и убрать в холодильник на 3-4 часа.

Приятного аппетита!🍴

Волкова Анна
Более 900 тыс. туристов принял в прошедшем сезоне курорт "Роза Хутор" Более 900 тыс. туристов принял в прошедшем сезоне курорт "Роза Хутор" Познавательное
Горнолыжный сезон на курорте начался 25 декабря 2020 года и завершился 18 апреля 2021-го. За это время «Роза Хутор» посетили свыше 900 тыс. гостей, что фактически повторяет итоги трехлетней давности.
На курорте "Роза Хутор" пройдет фестиваль бега ROSA RUN На курорте "Роза Хутор" пройдет фестиваль бега ROSA RUN Познавательное
На курорте "Роза Хутор" во время майских праздников состоится шестой фестиваль бега ROSA RUN.